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有沒有感覺今年沒有秋天，直接過冬的感覺，實在是太冷了，天氣變化大，無論是大人還是小孩子一到換季的季節(jié)容易很容易感冒，這時候喝一碗白粥，既簡單又舒心，只要用心學(xué)，煮的每一份粥都是好喝的，我們一起來學(xué)一下吧。

一：將大米提前清洗干凈，浸泡30分鐘到1個小時，排骨煮湯放到一邊備用。

二：放入排骨湯將米放進(jìn)去煮沸之后，轉(zhuǎn)成小火，要每隔五分鐘攪拌一次，這樣會使白粥更加的粘稠，口感更加軟糯，大概煮個五十分鐘就可以了，關(guān)火蓋上蓋子燜一下出鍋。

注意事項：

如何才能煮一碗口感軟糯細(xì)滑的白粥呢，首先有幾部是必不可少的。一是排骨湯，會使白粥更香更細(xì)化，而且有營養(yǎng)。二要把米提前的泡發(fā)，這樣更加容易煮熟，口感更加的順滑。三，要不停地攪拌，才會使粥更加的粘稠，當(dāng)然可以加上你喜歡的食材，比如說燕麥片，紅棗枸杞，動手做起來吧。